No.1
一個網紅美食的逆襲之路
隔離宅家的日子
你最愛的是什么
那絕對是
螺!螄!粉!
網紅美食螺螄粉憑著實力多次霸屏
螺螄粉支援湖北,上熱搜
買的螺螄粉遲遲不發貨,上熱搜
螺螄粉終于到貨了,上熱搜
發圖曬螺螄粉炫耀,上熱搜
吃螺螄粉被嫌棄,上熱搜
螺螄粉叫啥英文名,上熱搜
。。。。。。
據不完全統計,目前全國螺螄粉線下店面數近8000家,北上廣深等一線城市,甚至香港、臺灣、美國也有螺螄粉門店。
據新華網報道,柳州螺螄粉的全行業年營業額,已經超過了100億元。
一不小心就參與了100億的大項目。
晚上做夢都會夢到自己泡在螺螄粉里吧!
這碗讓人魂繞夢牽的“臭粉”,
連淘寶官方微博都對它日思夜想。
圖片來源于新浪微博
6000萬人網上催單,一周被搜索320萬次,每天50萬份深夜外賣下單,7億人在等它。。。。。
螺螄粉就這樣變成了網紅
成了各大網友心心念念的必備美食
No.2
螺螄粉為什么成為“硬通貨”
憑什么這碗曾經名不見經傳的“臭粉”在抗疫期間火到沒朋友!
圖片來源于新浪微博
有網友戲謔
世界上只有兩種人
一種是愛吃螺螄粉的
另一種是還沒吃過的
你吃過它么~
在被要求“飲食清淡,不能聚餐”的隔離假期,除了朝思暮想的火鍋串串麻辣燙,簡簡單單嗦上一碗鮮香酸辣的螺螄粉,大概是網友們最幸福的事了吧。
但沒想到的是,就連土生土長的柳州人在家“隔離”的時候,竟然也吃不到本地的螺螄粉,更別說散落在中華大地各個角落的吃貨們了!
早在上個世紀80年代螺螄粉就火了柳州的夜晚。
誰煮了第一碗螺螄粉,誰擺了第一個螺螄粉攤已不可究。
因為螺螄粉已經成為柳州靚女靚仔們的必備宵夜。
圓白Q彈的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜以及濃郁適度的酸辣味和煲有螺螄的湯水調和,一碗酸、辣、鮮、爽、燙的螺螄粉便做好了。酸的是酸筍,辣的是辣椒油,鮮的是螺螄筒骨湯,爽的是心情,燙的是激情!
一碗螺螄粉里,你能感受到它的“誠意滿滿”。無論是什么口味的螺螄粉,里邊也少不了酸筍、酸豆角、腐竹、花生等四五種真實的調料,既滿足了你的重口味需求,也打破了方便食品固有的“配菜少得可憐”的印象。
螺狀元螺螄粉配料
No.3
做螺螄粉行業領先供應商
一款“網紅產品”背后自然有堅實的后盾。
在螺螄粉成為“網紅美食”之后,它的家鄉——廣西柳州市也成立了螺螄粉協會,從酸筍、米粉的貨源供應到線上線下的銷售,全部都有一套成熟的標準化產業。
2019年柳州千人螺螄粉大會
螺狀元螺螄粉作為柳州螺螄粉協會的元老成員之一,為螺螄粉100億大項目做出了微薄的貢獻。
廣西螺狀元食品科技股份有限公司
廣西螺狀元食品科技股份有限公司于2015年4月成立,坐落于知名小吃發源地——廣西柳州市,廠房占地面積20000多平方米,現有員工近100人。螺狀元是一家以方便食品研發、生產為主,集科、工、貿于一體的民族品牌企業。以天然、安全、味美造就的螺狀元食品,主要產品為“螺狀元”牌系列螺螄粉。
螺狀元全家福
螺狀元通過產學研合作,對螺螄粉的工藝進行了深入的研發,對連續批量生產的關鍵設備進行考察,實現90%生產自動化,達到日產量10萬包的生產規模。
螺狀元生產車間
螺狀元遵照科學、嚴謹和實用的原則建立了柳州螺螄粉生產的追溯體系。實現從原料監控到產品銷售的全過程朔源控制,制定了一整套適合柳州螺螄粉產品和方便食品的質量安全體系,實現了生產工藝、生產手段的技術創新。
螺狀元2019年在電商平臺銷售額
突破了2000萬!!!
2020年1月6日,柳州市螺螄粉協會舉辦了“2019柳州市螺螄粉發展授牌儀式”。
螺狀元斬獲2019年度“突出貢獻單位”。
螺狀元董事長劉清石先生被任命為“預包裝柳州螺螄粉產業發展委員會”主任。
就連新華社也對螺狀元生產車間進行大量的報道!
《新華每日電訊》2020年1月3日第8版
螺狀元牌系列螺螄粉,立志要做“粉中狀元”,做螺螄粉行業領先供應商。從原材料的精挑細選到環保生產環節,遵循現代科學健康理念和保留傳統滋味的生產理念。每一包螺狀元生產的螺螄粉,都是螺狀元向世界遞出柳州的城市名片。
No.4
2020三月三網聚也精彩
仲春之月
我們的城市已經醒來
螺狀元螺螄粉已經全面復工
螺狀元生產線已經鉚足勁火力全開
24小時生產不停歇
快馬加鞭與時間賽跑
以最短的時間把欠大家的螺螄粉
全部發貨出去!
圖片來源于新華網
不一樣的“三月三”
網聚也精彩
讓我們告別疫“霾”
一起嗦粉,云賞柳州好風光
紫荊花下嗦粉
是多么愜意的一件事
沒吃過螺螄粉的你
要不要借此機會
品嘗一下?
當你嗦下那一口粉的時候
新世界的大門就打開了